参考答案：

（1）三维教学目标：

①知识与技能目标：初步认识燃烧现象，知道物质燃烧的必须条件；了解灭火的原理，学会常见的灭火方法。

②过程与方法目标：能利用燃烧的条件解释日常生活中的现象；能利用灭火的原理，处理一些突发的失火状况：进一步学习科学探究的一般方法与步骤，学会科学探究的思考方法。

③情感态度与价值观：通过探究“燃烧的条件”，初步形成富于思考、勇于探索的科学精神；通过学习辨证地认识燃烧现象，体会到学习化学的价值。

（2）教学重点：燃烧条件和灭火原理。

教学难点：燃烧条件的实验探究。

（3）根据化学实验设计的原则和中学化学教学的实际，可确定如下优选标准：效果明显；绿色化，操作安全；装置简单：易操作、用药少；步骤少、时间短。

（4）教学过程

[故事导入]

1854年5月30日，英国战舰“欧罗巴”号，按照作战命令开始了远涉重洋的航行，它的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料。两个多月后，船舱突然冒出熊熊大火，大火迅速吞没了整艘战舰，片刻之间战舰便葬身海底，全舰官兵、战马无一生还……事后化学家们根据英国军事保安部门提供的材料，准确地找到了“纵火犯”——草料。草料是怎么成为纵火犯的呢？通过这节课的学习，我们就能解决这个问题。

[新课讲授，探究新知]

环节1：复习燃烧的概念。

学生回顾以前学的旧知识（物质在氧气中的燃烧）得出燃烧是一种发光、发热、剧烈的化学反应的概念。

环节2：探究燃烧的条件，感知实验事实，并分析归纳燃烧的条件。

这里通过水与酒精的燃烧对比实验，引导学生思考并讨论，得出燃烧需要可燃物的结论。

对比实验【7-1】，铜片上的白磷燃烧，红磷不燃烧，水下白磷不燃烧。引导学生思考并讨论，得出燃烧需要与空气或氧气接触，并达到可燃物的着火点。

学生思考并讨论让水下白磷燃烧的方法，教师听取意见后，演示热水下的白磷在通入氧气后燃烧的实验。

[联系整合，巩固新知]

教师展示象征燃烧条件的“火三角”教具，通过对教具的拼合演示，让学生对前面所学知识进一步升华与沉淀，认识到燃烧的三个条件缺一不可。

通过我们这节课的学习，思考前面故事中的草料为什么会燃烧起来？

小组讨论、合作交流后解释原因，教师评价。

[投影]展示化学家的解释：

草料会和空气中的氧发生氧化反应，这种氧化反应进行得很缓慢，不像燃烧那样剧烈地发光发热，叫缓慢氧化。物质在缓慢氧化的过程里也产生热，不过放热速度很慢，平时觉察不出来。由于“欧巴罗”号船舱里堆放的草料太多太实，空气不流通，缓慢氧化产生的热量不易散发，越积越多，温度逐渐升高，达到了草料的着火点。可燃物在具备跟氧气接触、温度达到着火点的条件下，不经点燃便自行燃烧起来。

本节课中大家看到的白磷，它的着火点只有40℃，所以在实验室中，我们通常把白磷保存在水中以隔绝空气。

[小结作业]

总结本节课内容，联系点燃火柴的过程，思考以下几个问题：

划火柴是为了达到什么目的？除了摩擦，还有什么过程可以达到使火柴头燃烧的目的？火柴头是什么制作的？如果换成煤作火柴头可不可以？

（5）板书设计：