和面的质量控制因素有（）、（）、（）、（）
参考答案：温度；水；投料顺序；和面时间；
肾病综合征患者大量蛋白尿的产生原因是（）
A.蛋白质摄入过多
B.肾小管回吸收蛋白质的能力降低
C.肾小球毛细血管基底膜的滤过作用受损
D.肝脏合成蛋白的能力增加
E.肾血流量增加
简述律师收费的方式和范围。
