阅读材料，回答问题。材料塞内加尔河是一条国际河流，发源于素有"西非水塔"之称的富塔贾隆高原。该河中下游地区干湿季变化明显，水资源短缺问题突出。下图为塞内加尔河流域及河口三角洲前缘的沙洲示意图。

说明富塔贾隆高原被称为"西非水塔"的原因。