读案例,并回答问题。
案例:
下面是两位初中化学教师讲授“二氧化碳”第一课时的教学实录。[赵老师的教学实录]
[问题与情景]如图装置,向烧杯中倾倒一瓶气体,观察实验现象。
问题:
①你观察到什么现象?
②通过实验,你可以得出该气体的哪些性质?
③请你猜一猜,该气体可能是什么气体?并设计一个实验证明。
[假设]学生根据已有经验,提出假设:该气体为二氧化碳。
[设计实验进行探究]、组讨论。根据实验目的和所提供的实验用品设计实验方案,组织交流、评价实验方案,选出可行性方案。包括:二氧化碳的密度比空气大;二氧化碳能溶于水。
[实验1]一个两端(均有纸筒)已平衡的天平,往一端纸筒中倾倒二氧化碳,观察天平的倾倒的方向。
[实验2]将水倒入集满二氧化碳的质地较软的塑料瓶中,立即旋紧瓶盖,振荡,你会看到什么现象?
[汇报实验结果]天平向倾倒二氧化碳的一方倾斜;瓶子变瘪。
[对结果进行分析]二氧化碳的密度比空气大;二氧化碳能溶于水。
[补充实验]用试管取塑料瓶中液体少许,向试管中滴加紫色石蕊溶液,观察实验现象。
问题:是什么物质使紫色石蕊变红呢?请你进行大胆猜想。
猜想:①可能是二氧化碳使紫色石蕊变红。
②可能是水使紫色石蕊变红。
③可能是二氧化碳和水发生了化学反应,其生成的产物使紫色石蕊变红。
[设计实验]请根据自己的猜想,设计一个实验来进行验证。各小组展示实验方案。
[实验3]将干燥的石蕊试纸放入干燥的盛满二氧化碳的集气瓶中;将石蕊试纸放入盛满水的瓶子里;将湿润的石蕊试纸放入盛满二氧化碳的集气瓶中。
[汇报实验结果]只有将湿润的石蕊试纸放入盛满二氧化碳的集气瓶中,石蕊试纸才变红。
[对结果进行分析]二氧化碳能与水反应生成碳酸。
[过渡]碳酸是否稳定呢?
[实验4]对补充实验中的液体进行加热。
[汇报实验结果]溶液从红色变为紫色。
[对结果进行分析]碳酸不稳定,易分解。HC
[问题与讨论]我们还学习过二氧化碳的什么化学性质?
小结:二氧化碳能与石灰水反应,使澄清石灰水变浑浊。
(实验室检验二氧化碳气体的方法)
[联想与应用]
展示:一瓶长期盛放石灰水的试剂瓶。
问题:为什么长期盛放石灰水的试剂瓶瓶壁上会出现白膜?(教师引导观察后,让学生自己提出问题)
[反思与小结]
①通过本节课的学习你知道二氧化碳的哪些性质?
②通过本节课的学习你还有哪些收获或启示7
[张老师的教学实录]
[问题与情景]如图装置,向烧杯中倾倒一瓶二氧化碳气体,观察实验现象。
问题:①你观察到什么现象?
②通过实验,你可以得出该气体的哪些性质?
[假设]学生根据已有经验,提出假设:二氧化碳的密度比空气大,并且能溶于水。
[设计实验进行探究]小组讨论。根据实验目的和所提供的实验用品设计实验方案,组织交流、评价实验方案,选出可行性方案。(包括:二氧化碳的密度比空气大;二氧化碳能溶于水。)
[实验1]一个两端(均有纸筒)已平衡的天平,往一端纸筒中倾倒二氧化碳,观察天平的倾倒的方向。
[实验2]将水倒入集满二氧化碳的质地较软的塑料瓶中,立即旋紧瓶盖,振荡,你会看到什么现象?
[汇报实验结果]天平向倾倒二氧化碳的一方倾斜;瓶子变瘪。
[对结果进行分析]二氧化碳的密度比空气大;二氧化碳能溶于水。
[补充实验]用试管取塑料瓶中液体少许,向试管中滴加紫色石蕊溶液,观察实验现象。
问题:是什么物质使紫色石蕊变红呢?请你进行大胆猜想。
猜想:①可能是二氧化碳使紫色石蕊变红。
②可能是水使紫色石蕊变红。
③可能是二氧化碳和水发生了化学反应,其生成的产物使紫色石蕊变红。
[设计实验]请根据自己的猜想,设计一个实验来进行验证。各小组展示实验方案。
[实验3]取三朵干燥的石蕊试液染成的紫色小花。第一朵花上喷上水;第二朵小花直接装入盛满二氧化碳的集气瓶中;第三朵喷上水后,再放入盛满二氧化碳的集气瓶中。
[汇报实验结果]只有第三朵小花变红。
[对结果进行分析]二氧化碳能与水反应生成碳酸。C
[过渡]碳酸是否稳定呢?
[实验4]将第三朵小花取出,在酒精灯上烘烤。
[汇报实验结果]小花从红色变为紫色。
[对结果进行分析]碳酸不稳定,易分解。
[问题与讨论]我们还学习过二氧化碳的什么化学性质?
[学生讨论回答]二氧化碳能与石灰水反应,使澄清石灰水变浑浊。
[布置作业]①如何检验二氧化碳?②二氧化碳有哪些用途?
请结合两位老师的教学实录,回答下列问题:
(1)请说出两位老师新课导入的异同,并作简要评析。
(2)这是一堂科学探究课,请结合上面两个教学案例简要说说探究教学有哪些要求?
(3)请判断这两位老师的教学方案是否体现了科学探究思想,为什么?
(4)以张老师的教学为例,说说中学化学实验有哪些功能?
(5)这两位老师的教学过程是极为相似的,但是也存在不同点。请找出不同点,并说明两个可能的原因。
参考答案:
(1)两位老师都是采用的实验导入法导入新课,实验都是采用的教科书上的演示实验。不同点是在运用实验时.赵老师没有告诉学生集气瓶中的气体是二氧化碳,因此设置了三个问题,但是这三个问题与下面的内容衔接不是很好:张老师一开始就告诉学生集气瓶中的气体是二氧化碳,因此设置了两个问题,并且与下文衔接较好。
(2)探究教学的基本要求有:
①创设问题情境,增强探究动力;
②提供活动时间,优化探究环节;
③经常评价反恩,感受探究活力。
(3)两位老师的教学方案体现了科学探究思想。在两位老师的教学过程中,突出了学生的主体作用,强调了学生的能力培养和突出“做”的过程,学生在这一过程中,运用已有知识,通过分析、实验、收集信息和处理信息的过程,获得了知识、技能、方法、态度,特别是创新精神和实践能力等方面得到发展。
(4)从张老师的教学案例中可以看出中学化学实验有以下四方面的功能:
①化学实验是最生动、最直观的教学手段,能提供丰富、典型的感性材料,通过比较、分类、分析、综合、抽象和概括等科学方法,帮助学生形成相应的化学概念;
②帮助学生巩固化学知识,深刻理解和掌握化学基础理论;
③化学实验是一种特殊的学习实践活动,有助于操作技能的熟练和综合能力的培养;
④化学探究是学习化学的重要形式,学生亲身体验科学探究过程,有助于培养学生严谨认真的科学态度。
(5)这两位老师的不同点有:引入课题的问题不同;验证二氧化碳与水反应的实验不同;验证碳酸不稳定的实验不同:课题结束部分不同。造成不同的原因可能有:两位老师的教学经历不同、教学风格不同;两个班的学生的具体情况不同;两位老师对教科书理解的不同等等。