问题 单项选择题 A1型题

豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()

A.蛋白酶抑制剂

B.抗生物素

C.皂苷

D.植酸

E.植物红细胞凝集素

答案

参考答案:B

单项选择题
名词解释