参考答案：

塑性是金属能稳定地产生永久性变形而不破坏的能力，柔软性反映的是金属的软硬程度；柔软性好的金属说明只需较小的力就能使其发生变形，但塑性不一定好，塑性好的金属能够产生较大程度的塑性变形。