参考答案：A

解析：该题主要考查考生对小儿胃发育特点的掌握程度。小儿胃排空时间因食物种类不同而不同：水为1.5～2小时，母乳为2～3小时，牛奶为3～4小时。早产儿胃排空慢，易发生胃潴留。故第1题正确答案是A;第2题正确答案是B;第3题正确答案是C。