铁元素是人体的重要营养元素，铁在人体内的主要功能是以血红蛋白（含低价铁）的形式参加氧的运 转、交换和组织呼吸过程，以及在体内用于生产供 给生命活动需要的细胞能量ATP。

(1)人体正常的血红蛋白应该含Fe²⁺，若误食亚砷酸盐，则导致低铁血红蛋白转化成高铁血红蛋白而中毒。服用维生素C可解除亚砷酸盐中毒。下列说法中正确的是( )

A．亚砷酸盐是还原剂

B．维生素C是还原剂

C．维生素C将Fe³⁺还原成Fe²⁺

D．亚砷酸盐被氧化

(2)乳酸可以与精制铁粉反应制备一种药物，反应的化学方程式为2CH₃CH(OH)COOH+Fe→ 2[CH₃CH(OH)COO]₂Fe+H₂↑。 反应式中，氧化剂是__，还原剂是 ___，产物乳酸亚铁可以治疗的疾病是____。

(3)举一例说明铁元素在人体中的重要作用____。