组织有总的经营计划，就不必在相关职能和层次上建立可测量的质量目标并与质量方针保持一致。（）

黄铜是Cu和Zn的合金，可用于制造各种仪器零件．为测定黄铜的组成，课外活动小组的同学取黄铜样品10g放入烧杯中，滴入稀硫酸至不再产生气泡时，测得消耗了稀硫酸30g，烧杯中剩余固体质量6.1g．请回答：

（1）测定过程中发生反应的化学方程式为：______．

（2）烧杯中剩余固体的成分为______；黄铜样品中Cu的质量分数为______．