严重烧伤病人营养评价不包括（）

A.计算氮平衡

B.测量上臂周径

C.免疫球蛋白测定

D.测定尿甲基组氨酸

E.基础代谢率

有关成人肝脏的说法，错误的是

A．正常成人肝脏，一般在肋缘下触不到
B．腹壁柔软的瘦人，于深吸气时肝下缘于肋弓下可触及，但在1cm以内
C．剑突下可触及肝下缘，多在5cm以内
D．肝下缘触诊超出正常标准，肝上界正常或升高提示肝肿大
E．正常肝脏质地柔软