参考答案：

（1）用示波器观察。用铁器在磁钢上滑动，波形为先正后负，说明示波器正表笔接磁钢的“+”极。如果波形先负后正，则反之。

（2）用指针万用表观察。当铁器放到磁钢上时，指针正偏转，则正表笔接磁钢的“+”极，此时拿掉铁器指针反偏。如果指针反偏转，则反之。