问题
单项选择题 A1型题
谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（）
A.谷蛋白+白蛋白
B.白蛋白+醇溶蛋白
C.球蛋白+白蛋白
D.醇溶蛋白+谷蛋白
E.以上都不是
答案
参考答案：D
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谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（）
A.谷蛋白+白蛋白
B.白蛋白+醇溶蛋白
C.球蛋白+白蛋白
D.醇溶蛋白+谷蛋白
E.以上都不是
参考答案：D