与食品营养价值无关的是（）
A.营养素的种类
B.营养素的数量
C.营养素间的相互比例
D.消化、吸收和利用率
E.食品的来源
参考答案：E
为了更容易的控制配合比及拌合质量，常采用（）。
A.周期性搅拌机
B.连续式搅拌机
C.自落式搅拌机
D.强制式搅拌机
英译汉：“Shipping Weight”，正确的翻译为( )。
A．到岸重量
B．离岸重量
C．船上重量
D．总重量
