参考答案：

热影响区最高硬度法不能判断实际焊接产品的冷冽倾向。因为此法只考虑了组织因素对形成冷冽的影响，没有涉及到氢和焊接应力的影响，所以不能借以判断实际焊接产品的冷冽倾向。