可以用来诊断胃泌酸功能的方法是（）

A.胃液分析

B.胃肠X线钡餐检查

C.血清学检查

D.血清抗体和内因子抗体测定

E.胃镜及活组织检查

乙酰胆碱与N型受体结合，结构改变使丝氨酸和苏氨酸负电基团暴露在通道中心处，所以该通道能够使合适的阳离子顺利通过，包括钠离子的内流和钾离子的外流。