膳食纤维最好的食物来源是()
A.蔬菜、水果
B.精细粮食
C.动物性食物
D.豆类
E.奶类
参考答案:A
设关系R(SNO,SNAME,DNO,MAG),主键为SNO。其中SNO为学生号,SNAME为学生姓名,DNO为系号,MAG为系主任。则关系R属于
A.1NF
B.2NF
C.3NF
D.不属于任何范式
什么叫淀粉的老化?在食品工艺上有何用途?