学习化学能让我们更好地认识生活和世界。下列说法中，正确的是[ ]

A．香烟烟气中含有尼古丁等有毒物质，吸烟有害健康

B．食用经甲醛水溶液浸泡过的水产品对人体有益

C．绿色食品不含任何化学物质

D．天然物质都无毒无害

某地居民以玉米为主食，在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见

可以通过检测哪项指标进行评价（）

A.红细胞转酮醇酶活力系数

B.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数

C.红细胞转氨酶活力

D.红细胞NAD／NADP比值

E.血清全钴胺素Ⅱ