为防治碘缺乏病，通常在食盐中添加少量的碘酸钾( KIO₃)。碘酸钾和碘化钾在溶液中能发生下列反应：

KIO₃+5KI+3HSO₄=3I₂+3K₂SO₄ +3H₂O

(1)该反应中，氧化剂是____，氧化产物是___ .

(2)当有3mol I₂生成时，有___mol还原剂被氧化。

(3)当有1mol氧化剂参与反应时，转移电子的物质的量为___mol。