盐腌乌鱼蛋涨发时，先用（）浸泡，洗涤干净，撕去筋膜，焖煮至透，将乌鱼蛋片拨离，漂清盐分，放入清水中待用。

A、碱水

B、清水

C、酸水

D、温水

环境保护评价指标一般项中，“应保护场地四周原有地下水形态，减少抽取地下水”属于（）评价点之一。

A.资源保护

B.人员健康

C.扬尘控制

D.废弃排放