问题 单项选择题 A1/A2型题 用来代表全身脂肪和肌肉情况的是()。A.三头肌皮皱厚度B.上臂中部周长C.肌酐/身高指数D.血清转铁蛋白量E.氮平衡试验 答案 参考答案:B解析:因难以直接测定全身脂肪和肌肉,故可用上臂中部周长来代表全身脂肪和肌肉的状况。