问题 单项选择题 A1型题

冷藏可延缓食品的变质是由于()

A.酶活性抑制

B.水分活度降低

C.湿度降低

D.氧气含量降低

E.渗透压提高

答案

参考答案:B

单项选择题 A1/A2型题
选择题