近年来的研究指出，肽也有构象，如脑啡肽是一个五肽，它有______构象，但肽的构象易变，稳定性远不如蛋白质。

个人绩效评估是一种正式的员工评估制度，它是通过系统的方法、原理来评定和测量员工在职务上的工作行为和工作效果。