参考答案：

（1）降低钢的机械性能，溶于钢中的H、N等到使钢的机械性能降低，使用钢的延伸率、断面收缩率和冲击值降低。

（2）钢中气体是产生各类缺陷的重要原因，如白点、氢脆、低倍缺陷（皮下气泡、中心疏松和由气体而产生的时效硬化等）。