问题 单项选择题

蛋白质用巯基乙醇和尿素处理,破坏什么化学键后使蛋白质变性()

A.氢键和盐键

B.盐键和二硫键

C.肽键和疏水键

D.二硫键和氢键

E.氢键和肽键

答案

参考答案:D

单项选择题
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