参考答案：

中间包的功能有：

（1）使中间包内的钢水保持一定的高度，以保证钢水在稳定的压力下平稳地注入到结晶器中。

（2）钢水在中间包停留的过程中，有利于夹杂物上浮，从而减少钢中夹杂物。

（3）中间包贮存一定量的钢水，保证更换钢桶时，连铸机连续浇注，在多流铸机上，通过中间包把钢水分配给各个结晶器，起到钢水分流的作用。