数据的______包括集合、线性结构、树型结构和图状结构四种基本类型。
A) 算法描述 B) 基本运算 C) 逻辑结构 D) 存储结构
参考答案:C
牛奶加酸凝固的原理是()。
A、破坏酪蛋白胶粒表面的水膜
B、中和所带电荷
C、使酪蛋白达到等电点
D、分解κ-酪蛋白产生糖肽
叙述并指出丰隆、中冲、神阙的定位。