问题
单项选择题
某卫检中心,通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g,则该豆奶粉中粗蛋白含量为()
A.10.5%
B.12.5%
C.15.5%
D.17.5%
E.19.5%
答案
参考答案:B
某卫检中心,通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g,则该豆奶粉中粗蛋白含量为()
A.10.5%
B.12.5%
C.15.5%
D.17.5%
E.19.5%
参考答案:B