问题
多项选择题
细菌性食物中毒发生是由于：（）
A、生熟交叉污染
B、餐具清洗消毒不彻底
C、食物贮存温度时间不当
D、食物未烧熟煮透
E、操作人员患病带菌污染
答案
参考答案：A, B, C, D, E
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细菌性食物中毒发生是由于：（）
A、生熟交叉污染
B、餐具清洗消毒不彻底
C、食物贮存温度时间不当
D、食物未烧熟煮透
E、操作人员患病带菌污染
参考答案：A, B, C, D, E
