（）是主要针对未产生投诉的客户进行调查，通过客户满意研究来全面认识客户的不满和需求。

A.客户投诉管理子系统

B.客户满意管理子系统

C.信息管理支持系统

C.客户信息系统

挂面熟化工序的主要作用是什么？