问题 多项选择题

下列哪些清洗方法更容易损失蔬菜中的营养素:()

A、先切后洗

B、先泡后洗

C、直接用流水冲洗

D、焯完的菜过分挤去水分

答案

参考答案:A, D

单项选择题
解答题