下列哪些烹调方法更容易保存蔬菜中的营养素:()
A、旺火快炒
B、快速翻炒
C、做汤时水开后再放菜
D、焯菜时水开后再放入
参考答案:A, B, C
近年来,我国土地沙漠化速度加快,沙尘暴次数增多,造成的损失越来越大。出现这种情况,主要是人为因素所造成,其中,滥垦、滥牧、滥伐、滥挖、滥用水资源等“五滥”,使得水土流失严重,环境恶化,气候反常,灾害频繁,这种教训告诉我们[ ]
①事物的发展是前进性和曲折性的统一 ②人类的活动必定会给自然界造成灾难 ③事物之间是相互作用、相互影响、相互制约的 ④质变是量变的必然结果
A.①②③
B.②③④
C.①③④
D.③④
正确利用市场价值法估计目标公司的价格,需要注意( )。
A.估计结果的合理性
B.选择正确的估价指标
C.选择正确的比率系数
D.估价要着眼于公司的历史情况