问题
单项选择题
由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是：（）
A、亚硝酸钠
B、硝酸钠
C、碳酸钠
D、碳酸氢钠
答案
参考答案：A
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由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是：（）
A、亚硝酸钠
B、硝酸钠
C、碳酸钠
D、碳酸氢钠
参考答案：A