由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物

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问题单项选择题

由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是：（）

A、亚硝酸钠

B、硝酸钠

C、碳酸钠

D、碳酸氢钠

答案

参考答案：A

识读下图，请完成：

（1）图中施复夫妇和工人、机房还可有什么名称？他们是什么关系？

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（2）这种历史现象是什么时候出现的？其实质是什么？

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填空题

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