参考答案：E

解析：首选口服铁剂。餐后服用胃肠道反应小且易耐受。进食谷类、乳类和茶抑制铁剂吸收，茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。鱼、肉类、维生素C可加强铁剂吸收。忌与四环素类药物同服。碳酸饮料如各种汽水等，以及碳酸氢钠等碱性药物可中和胃酸减低胃内酸度，不利于铁的吸收。故选E。