问题 实验题

根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答下列问题:

(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是________________,该试剂与细胞内还原性糖发生作用,形成_______________沉淀。

(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中,能将脂肪染成_______色的染液是___________。

(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,首先要向组织液中加入_________摇匀,再向样液中加入________摇匀。该试剂可以与蛋白质产生_______反应。

答案

(1)斐林试剂    砖红色

(2)橘黄    苏丹Ⅲ

(3)双缩脲试剂A    双缩脲试剂B    紫色

单项选择题
多项选择题