问题 填空题

在鉴定大豆中是否含有蛋白质的实验中,选用______试剂,蛋白质与该试剂发生作用,可产生______色反应。鉴定还原糖选用__________试剂,可产生___________色反应。

答案

双缩脲    紫    斐林    砖红色沉淀

选择题
单项选择题 案例分析题