参考答案：C

解析：由此题可掌握的要点是肝功能检查的临床意义。大多数药物在体内经肝代谢，大剂量应用可呈现肝毒性的药物很多，例如抗生素（A）、抗真菌药（B）、抗病毒药（D）、他汀类血脂调节药（E）。治疗剂量的维生素类（C）不会呈现肝毒性。因此，该题的正确答案是C。