下列关于人体健康的说法正确的是[ ]

A．微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂

B．油脂危害人体健康，应尽量不吃

C．食物中加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁性贫血

D．用霉变花生可以制成压榨花生油食用