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问题 多项选择题

应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。

A、学校食堂

B、供应超过100人的一次性聚餐的餐馆

C、集体用餐配送单位

D、中央厨房

答案

参考答案：A, B, C, D

填空题 案例分析题

为了验证“植物主茎顶芽产生的生长素能够抑制侧芽生长”，某同学进行了以下实验：①选取健壮、生长状态一致的幼小植株，分为甲、乙、丙、丁4组，甲组植株不做任何处理，其他三组植株均切除顶芽。然后乙组植株切口不做处理，丙组植株切口处放置不含生长素的琼脂块；丁组植株切口处放置含有适宜浓度生长素的琼脂块。②将上述4组植株置于相同的适宜条件下培养。

各组植株侧芽的预期生长情况分别为：甲组（）；乙组（）；丙组（）；丁组（）。
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问答题 简答题

现代农业和农业现代化的根本区别。
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