关于烧烤食品的加工操作要求，以下表述正确的包括（）。A、避免

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问题多项选择题

关于烧烤食品的加工操作要求，以下表述正确的包括（）。

A、避免半成品与成品直接接触

B、避免食品直接接触火焰

C、避免食品油脂滴落在燃料上

D、不应使用文火烤制

答案

参考答案：A, B, C

实验题

在“研究平抛物体运动”的实验中，可以描绘平抛物体运动轨迹和求物体的平抛初速度。实验简要步骤如下：

A．让小球多次从____________位置上滚下，记下小球穿过卡片孔的一系列位置；

B．安装好器材，注意调节斜槽末端____________和平板竖直，记下抛出点O和过抛出点O的竖直线；

C．测出曲线上某点的坐标x、y，用V0=________算出该小球的平抛初速度，实验需要对多个点求V0的值，然后求它们的平均值；

D．取下白纸，以抛出点O为坐标原点，以竖直线为轴建立坐标系，用平滑曲线画平抛轨迹；

多项选择题

项目负责人安全生产知识考核要点有（）。

A.国家有关安全生产的方针政策、法律法规、部门规章、标准及有关规范性文件，本地区有关安全生产的法规、规章、标准及规范性文件

B.工程项目安全生产管理的基本知识和相关专业知识

C.重大事故防范、应急救援预案措施，报告制度及调查处理方法

D.企业和项目安全生产责任制和安全生产规章制度内容、制定方法

E.施工现场安全生产监督检查的内容和方法