问题 多项选择题 有关生食海产品加工操作要求,以下表述正确的是()。A、加工后至食用不得超过1.5小时B、加工器具应专用C、操作人员手部应消毒D、加工后的生食海产品应冷藏 答案 参考答案:B, C, D