问题 多项选择题

从事接触直接入口食品工作的人员患有()等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A、痢疾

B、伤寒

C、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎

D、病毒性感冒

答案

参考答案:A, B, C

单项选择题
名词解释