问题 多项选择题

烹调场所卫生应做到()。

A、烹调场所应配备有封闭式废弃物处理装置

B、操作台面应当保持清洁,烹调工具使用后应保持清洁

C、菜橱、菜架每日刷洗

D、烹调场所墙壁、地面即时擦洗保持清洁

E、烹调场所应有防止有害动物侵入设施

答案

参考答案:A, B, C, D, E

单项选择题
材料题

       《醒世恒言》里有这样的一个故事:苏州盛泽镇上,有个小户人家施复夫妇俩口。他们有一张织机,织的绸光彩润泽,人们争相购买,他们赚了很多银子。十几年后,他们幽买了两所大房子和四十张织机,雇人织绸,他们由小手工业者发展成为机户。那时的机工大都来自破产的机户和农村失去土地的农民,他们一无所有,靠出卖劳动力为生,一天不干活,就得挨饿。

阅读材料,回答问题: 

(1)材料中的“机户”和“机工”各自的身份是什么?    

                                                                                                                                                            

(2)机户和机工之间是一种什么样的关系?  

                                                                                                                                                            

(3)出现这种关系的前提是什么?