炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是（）
A.烟酸
B.无机盐
C.蛋白质
D.维生素B1
E.维生素B2
参考答案：D
一种病原体能引起疾病的能力大小用（）表示。
A、传染力
B、致病力
C、毒力
D、侵袭力
圆形金属风管（不包括螺旋风管）直径大于等于800mm，且其管段长度大于（）mm或总表面积大于4m2均应采取加固措施。
A、1000
B、1250
C、1500
D、2000
