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问题
单项选择题
炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是（）
A.烟酸
B.无机盐
C.蛋白质
D.维生素B
1
E.维生素B
2
答案
参考答案：
D
单项选择题
（）
A．
B．
C．
D．
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问答题 简答题
什么是防火墙，为什么需要有防火墙？
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（）
