问题
单项选择题
下列哪些是食品原料易出现安全问题:()。
A、食品原料采购管理制度健全
B、辨别和鉴定食品原料卫生质量的知识与技能严重不足
C、采购和使用符合安全标准的食品原料
D、运输贮存符合要求
答案
参考答案:B
下列哪些是食品原料易出现安全问题:()。
A、食品原料采购管理制度健全
B、辨别和鉴定食品原料卫生质量的知识与技能严重不足
C、采购和使用符合安全标准的食品原料
D、运输贮存符合要求
参考答案:B