四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质，从食品安全角度_爱下问搜题

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问题单项选择题

四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质，从食品安全角度讲最好的烹饪方法是（）。

A、清洗后加油暴炒

B、水煮10分钟后再炒

C、直接清炒

D、生食作为凉菜

答案

参考答案：B

单项选择题

当地下水在岩土的空隙中运动时，其渗透速度随时间变化，且水质点无秩序地呈相互干扰的运动，这种现象属于（）

A.非层流运动的稳定流

B.呈层流运动的非稳定流

C.呈层流运动的稳定流

D.非层流运动的非稳定流

填空题

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