问题
单项选择题
初加工间用于处理动物性食品原料和植物性食品原料的砧板、刀、案、台、池及容器一定要按（）彻底分开使用。
A、原料种类
B、加工方法
C、加工顺序
D、方便原则
答案
参考答案：A
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初加工间用于处理动物性食品原料和植物性食品原料的砧板、刀、案、台、池及容器一定要按（）彻底分开使用。
A、原料种类
B、加工方法
C、加工顺序
D、方便原则
参考答案：A