近年来农业上大棚农作物种植发展很快，大棚中农作物因缺乏帮助植物______的动物而导致结实率下降．

案情：某区工商局和卫生局根据举报和调查，以出售变质食品为由，对某超市(不具备法人资格)予以罚款2000元的处罚。该店业主吴某不服，以工商局为被告向人民法院提起行政诉讼。
问题：
1.本案以吴某为原告还是以超市为原告为什么