小明在学校学习了酿制甜酒的方法，就积极地在家准备制作甜酒，过程如下：

①用自来水冲洗刚煮熟的糯米至温度30℃左右；

②把霉菌碾碎，均匀地搅拌在糯米中；

③再将糯米装入敞口的器皿中；

④恒温保存15～20℃．

小明在制作过程中有一些错误，请你指出：并写明为什么这样做？

①错误：______；改正：______．

②错误：______；改正：______．

③错误：______；改正：______．

④错误：______；改正：______．

填空（6分）

小题1:云树绕堤沙，                  ，                。

小题2:竹杖芒鞋轻似马，谁怕？                。

小题3:             ，憔悴损，如今有谁堪摘？。

小题4:《窦娥冤》的作者是元代伟大的戏剧家    ；司马迁的著名传记 《             》含有完璧归赵、渑池会、将相和三个故事。