问题
单项选择题
上海菜是我国江南一带的菜肴代表，在博取各方之长、适当变化之中，形成兼容并蓄、广采博收、（）的特色。
A.清淡滑嫩
B.淡雅鲜醇
C.浓郁赤酱
D.香甜可口
答案
参考答案：B
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上海菜是我国江南一带的菜肴代表，在博取各方之长、适当变化之中，形成兼容并蓄、广采博收、（）的特色。
A.清淡滑嫩
B.淡雅鲜醇
C.浓郁赤酱
D.香甜可口
参考答案：B