问题
单项选择题
餐饮配送时每天应对不同的菜品按要求留样，做好记录，放在冰箱中冷藏（）℃保存（）小时以上。
A、0-10，48
B、0-10，24
C、-5-5，48
D、-5-5，24
答案
参考答案：A
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餐饮配送时每天应对不同的菜品按要求留样，做好记录，放在冰箱中冷藏（）℃保存（）小时以上。
A、0-10，48
B、0-10，24
C、-5-5，48
D、-5-5，24
参考答案：A